onsdag 18 september 2013

Justus


"Idka måttlighet, om du är frisk, och ännu
mer, om du är sjuk. I skolan, i hemmet, i
lifvet skall du lära det första och af läkaren
det sista. Därför bör läkaren vara praktiker,
och han bör praktisera i - matlagning och
icke i konsten att skrifva latinska recept. Köket är framtidens apotek." 
Justus.

måndag 16 september 2013

Om nödvändigt och icke-nödvändigt

..."En man, som har 2,000 kr. i inkomst, menar, att därtill hör att han skall "häfda ståndets anseende" genom att lefva som en man, som har 4,000 kr., och en man med 4,000 måste hålla stången mot grannen med 6,000. Möblemanget är så fint, att man knappt törs se på det, än mindre begagna det. Den, som förut ingen tjänarinna hade, skall nu ha en sådan, och den, som förut hade en, har nu "råd" till att ha två. För allt detta glömmes "arbetets välsignelse". Husmodern var förr tvungen att deltaga i arbetet, för att det öfverhufvudtaget skulle gå, och hon var lycklig i sitt arbete. Nu säger hon till sig själf: "Jag har ju råd att hålla jungfru", och så blir det på en gång ledsamt att arbeta. Hon presiderar i den fina salongen och har tråkigt. Så måste "tiden slås ihjäl". Vi äro så inne på sällskapslifvet, där man överbjuder hvarandra, med teater- och kafélif, med sommar- och badresor för att "styrka nerverna" o.s.v. Se, allt detta kunna de 2, 3, 4,000 kronorna icke räcka till, och därför är det dyrt att lefva!
Det är nog icke det för lifvet nödvändiga, utan det icke-nödvändiga som är dyrt!"... 
Ovanstående text är citerad ur: "Ekonomisk kokbok praktisk föda" (1910) av M. Hindhede.


lördag 14 september 2013

Vilka är orterna?


Vilka orter döljer sig bakom orden?:

Healthy Village Mountain = Sundbyberg

Islet of Angels = Ängelholm

Smell Village = Osby

Isle of Ore = Malmö

Oak lake = Eksjö

New Bridge = Nybro

The Inside Lake = Insjön

Right bay = Rättvik

Light Valley = Ljusdal

Wise Village = Visby

Knowland = Vetlanda

Charlestown = Karlstad

Crown of Country = Landskrona

Penny Bridge = Örebro

Speak against = Motala

East of Healthy = Östersund

Live it = Boden

Small pants = Trosa

Three Smile Castle = Trelleborg

House Mill = Huskvarna

Castle of Friends = Vänersborg

Crowd = Skara

Oh yes = Hjo

Wring the nech of = Nacka

Islet of Animal = Djursholm

Coffin = Kista

Log islet = Stockholm

Pig smile harbour = Grisslehamn


Insektshona = Malmö

Flodmat = Åmål

Halsbrytning = Nacka

Fågelklippa = Falkenberg

Flyttar sällan = Borlänge

Stor böld = Varberg

Penningövergång = Örebro

Kokt holme = Värmdö

Finansmansudde = Strängnäs

Huvudbonad för höjdare = Karlskrona

Bondkärring = Mora

Folksamling = Skara

Dunge = Lund