lördag 21 maj 2016

Ugnskokt fisk med grönsaker x 2

Ugnskokt sej med grönsaker

ca 400 g tinat fiskblock sej
1/2 strimlad purjolök
1 tärnad röd paprika
1 tärnad zucchini
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk smakneutral kokosolja eller ghee
hackad persilja
1 tsk örtsalt
nymalen svartpeppar

Sära tinade filéer och lägg i botten av en vid låg kastrull med lock (som fungerar att ha i ugnen). Klicka på kokosolja eller ghee, täck med grönsaker, persilja, vitlök, salt och peppar. Lägg på lock och ställ in i 225 graders ugn, ca 30 minuter. Tomatpesto att äta till, recept finns här.


Ugnskokt torsk med grönsaker

ca 400 g tinat fiskblock torsk
1 strimlad purjolök
1 tärnad röd paprika
2-3 tärnade tomater
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk olivolja
hackad persilja
1/2 tsk salt
ca 1/2 krm vitpeppar

Sära tinade filéer och lägg i botten av en vid låg kastrull med lock (som fungerar att ha i ugnen). Häll på olivolja, täck med grönsaker, persilja, vitlök, salt och peppar. Lägg på lock och ställ in i 225 graders ugn, ca 20 minuter. Tomatpesto att äta till, recept finns här.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)