fredag 21 oktober 2016

Salta och chilikryddade mandlar

Salta chilimandlar

ca 2 - 3 dl sötmandlar + lite havssalt för blötläggning
1/2 - 1 tsk  salt
ca 1 msk chilipulver

Blötlägg mandlar i lättsaltat kallt vatten, låt stå ca 1 timme. Sila av blötläggningsvatten och skölj mandlarna, blanda med chilipulver och salt, sprid ut på plåt med bakplåtspapper. Rosta i 150 graders ugn, ca 30 minuter. Skaka plåten efter halva tiden för jämn rostning. Låt svalna helt med ugnsluckan på glänt.

Nedräkning till Halloween
animated-halloween-image-0222

Missa heller inte receptet för "Saltlakritsmandlar".

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)