onsdag 26 oktober 2016

Lättlagad ugnslax på grönsaksbädd

Ugnslax på grönsaksbädd
2 port.

2 portionsbitar av vildlax
3 grovt rivna morötter
1/2 strimlad purjolök
(ev. hackad röd paprika vid säsong sommartid)
50 g ghee
1 tsk Möllers torrsenap
örtsalt (använder Herbamare) och malen vitpeppar efter smak

Fräs grönsaker i ghee, krydda med torrsenap, salt och peppar efter smak. Fördela grönsaksfräs i ugnsform och lägg laxbitar ovanpå. Ställ in i 200 graders ugn, ca 15 minuter.

1 kommentar:

  1. Åh, den gamla godingen känner jag igen! Men i min "förtappade" variant ingår dessutom bl a grädde...

    SvaraRadera

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)