fredag 18 november 2016

Korv Stroganoff och blomkålsris

Korv Stroganoff

ca 300 g falukorv (hittade inte högre kötthalt än 68%)
1 - 2 hackade gula lökar
smör att steka i
ca 1 dl benbujong
1 dl grädde 
1/2 dl smetana
1 msk tomatpuré
ca 1/2 - 1 tsk sambal oelek
torkad timjan
paprikapulver
örtsalt

Strimla korv och stek tillsammans med lök i smör. Häll på benbuljong, grädde, smetana, tomatpuré och sambal oelek. Krydda med timjan, paprikapulver och örtsalt efter smak. Låt småkoka samman ett tag. Till: Blomkålsris (grovriven blomkål som kokas upp i lättsaltat vatten och får rinna av i durkslag).

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)