måndag 5 december 2016

Jansson

Jansson

300 g rättika skuren i stavar
2 hackade gula lökar
1 dl grädde
200 g philadelphiaost
2 krm salt
1 krm malen vitpeppar
1 tsk arrowrot
1 brk ansjovisfiléer
smör

Smält ihop grädde, philadelphiaost, salt och peppar i en kastrull. Rör ner rättika, låt småkoka ca 5 minuter, rör ner arrowrot och koka ytterligare några minuter tills det blir lagom såsigt. Ta kastrullen från värmen och vänd ner lök och ansjovis (häll bort det sockriga ansjovisspadet!) skurna i bitar. Häll ut i smord ugnsform, klicka på smör och ställ in mitt i 200 graders ugn, ca 45 minuter.

1 kommentar:

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)