fredag 17 februari 2017

Chiapudding à la semla 💕

Chiapudding Ă  la semla

2 dl extra krÀmig kokosmjölk
1 tsk pressad citronsaft
1 tsk flytande ekologisk blomsterhonung
1 tsk malen kardemumma
2 - 3 krm vaniljpulver
2 msk vita chiafrön

Mandelmassa:
1 1/2 dl sötmandel
2 bittermandlar
2 krm havssalt
1 krm vaniljpulver
1 msk kokosolja

Sprits:
kokosgrÀdde

Dekoration:
4 sötmandlar

Mixa kokosmjölk, citron, honung, kardemumma och vanilj. Rör ner chiafrön, lÄt stÄ en stund och rör igen sÄ fröna fördelas jÀmnt i vÀtskan, hÀll upp i tvÄ koppar och stÀll i kylen nÄgra timmar. Mandelmassa: SkÄlla och skala mandeln, Àven bittermandlarna. Kör i matberedare tillsammans med saltet och vaniljpulver till mjukt mandelsmör, tillsÀtt kokosolja och mixa fÀrdigt till en sammanhÄllen mandelmassa. LÀgg pÄ skivad mandelmassa pÄ fÀrdiga chiapuddingar och spritsa lite kokosgrÀdde pÄ toppen. SkÀr till och dekorera med mandelhjÀrtan för överkurs.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett sÀrskilt tack till de som tar sig tid för att lÀmna en kommentar. :)