måndag 21 november 2016

Chiapudding med hallon, blåbär och lime

Chiapudding med hallon, blåbär och lime
2 port.

2 dl extra krämig kokosmjölk
rivet skal och saft från 1/2 lime
100 g hallon
100 g blåbär
3 msk chiafrön

Skivad frukt (t.ex en skivad kiwi) att toppa med.

Mixa kokosmjölk, lime och bär slätt. Rör ner frön och låt stå en stund, rör ut fröna jämnt i vätskan, häll upp i två koppar eller skålar, ställ in i kylen över natten. Lägg på skivad frukt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)