lördag 11 februari 2017

Gulaschsoppa

Gulaschsoppa

2 hackade gula lökar
1 hackad röd paprika
5 pressade vitlöksklyftor
5 dl renrensat nötkött i småbitar från benbuljongkok
6 dl benbuljong
1 burk krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver
1-2 tsk salt
neutral kokosolja
pressad citronsaft efter smak
ev. malen vitpeppar

Fräs lök lätt mjuk i kokosolja, tillsätt övriga ingredienser, rör runt och låt småkoka under lock på medelvärme ca 30 minuter. Smaka av med citronsaft och ev. mer salt och peppar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)