måndag 6 februari 2017

När tillbehöret har huvudrollen: Stuvad grönkål

Stuvad grönkål

100 g strimlad grönkål (utan grova mittnerven)
1  hackad gul lök
smör eller ghee att steka i
1 dl vatten
1 dl grädde
50 g philadelphiaost
finriven pepparrot efter smak
salt och peppar

Stek lök mjukt i smör/ghee. Tillsätt grönkål och fräs ner volymen. Rör ner vatten, grädde, färskost och pepparrot, låt småkoka ihop på låg värme till en krämig stuvning. Smaka av med salt och peppar + mer riven pepparrot om så behövs. Om stekt falukorv till, välj såklart en sort med hög kötthalt. 😊

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)