tisdag 6 juni 2017

Banankaka med nötkräm

Banankaka

4 st ägg
1 tsk honung
1/2 dl kokosolja
1 dl kokosmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
1 ½ mosad banan
ca 225 g sötpotatispuré

Smält kokosolja och blanda torra ingredienser. Vispa ägg och honung fluffigt, vispa ner kokosolja, mosad banan och sötpotatispuré, sist den torra blandningen. Fördela i avlång form med bakplåtspapper, grädda i 120 grader, ca 1 timme och 20 minuter, kolla med sticka om färdig. Ta upp ur formen och låt svalna på galler, skiva och ha nötkräm till, recept finns här. Rörde ut nötkrämen med en skvätt smält kokosolja och la till lite äkta vaniljpulver oxå 👌



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)