lördag 17 juni 2017

Förenklad smörsås till fisk

Enkel redd smörsås

hackad schalottenlök
vatten
vitvinsvinäger
smör
örtsalt och malen vitpeppar
pressad citronsaft
arrowrot att reda med

Koka ihop lök, vatten och vinäger, sila ner i en annan kastrull. Lägg i smöret och vispa samman under uppvärmning. Salta, peppra, pressa ner citronsaft (allt efter smak) och red med arrowrot. God och enkel sås till fisk. Inte helt mejerifri direkt, men den som vill använder ghee istället för smör. 😉


(Måttade inget den här gången, sorry! Kolla upp annat recept på smörsås - om så önskas.) 😊


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)