lördag 22 juli 2017

Lunchpannkaka

Ännu mera pannkaka (samlat ihop recept för ett litet tema idag, förstår ni)... testade göra en receptvariant till frukostpannkakan. Smeten håller ihop bra och går att grädda som både stora, mellanstora eller som plättar.


Pannkakor eller plättar

250 ml kokosmjölk (använde Garants tetra)
3 ägg
1 dl mandelmjöl
½ dl kokosmjöl
2 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
3 krm himalayasalt
25 g smält ghee

+ extra ghee att steka i.

Mixa ihop smeten slätt, låt stå 5 minuter för att svälla. Stek små eller stora pannkakor i stekpanna, plättar i plättlagg, med ghee (klicka ner smeten och bred ut den lite). Det blir lite likt pancakes i tjocklek. Gott till soppa, bara precis som dom är nystekta.


Pionerna utblommade, Peace-rosorna har tagit vid.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)