torsdag 17 augusti 2017

Carob, kokossmör, kakaosmör... och några kaffefunderingar


Missa inte att man kan göra kokossmöret själv hemma. Fixa det så här. Burkarna man köper med färdigt kokossmör är enligt mig i dyraste laget.

Kakaosmör innehåller inte koffein, så fritt fram för det.

Carob ersatte ofta kakao som ett hälsosammare alternativ då jag för en "oherrans massa år sedan" läste in Hälsokostrådets grundkurs. På den tiden var varken kaffe eller kakao hälsosamt, och vid dåtidens hälsohem var ju kaffet helt tabu! Andra visor idag, men faktiskt börjar det bli lite nyanserat igen angående kaffets förträfflighet för hälsan. Läs bara detta, intressant läsning tycker jag.

Hoppsan! Nu blev det ju lite hälsorelaterat ändå, planen var ju att undvika sånt (eftersom vår näring i ett hälsoperspektiv är så... hmm... omdiskuterat?), men svårt att undvika det som intresserar, och det är fattigt med recept här på bloggen nu. Idéerna har liksom sinat.😏


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)