måndag 25 september 2017

Purjolökssås

Purjolökssås
3 - 4 port.

1 strimlad purjolök (inte alltför stor)
½ hackad röd lök
kokosolja
250 ml kokosgrädde
1 finhackad röd chilipeppar (kärnade ur)
pressad citronsaft, örtsalt och malen vitpeppar efter smak
ev. finhackad dill

Fräs purjo och rödlök mjukt i kokosolja, lägg i kokosgrädden och koka samman tills det reder sig. Tillsätt hackad chili och smaka av med citron, salt och peppar. Rör ev. ner finhackad dill.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)