fredag 17 november 2017

Aromsmör (med dragon och vinäger) till skivad nötstek

Aromsmör med dragon och vinäger

50 g rumsvarmt smör
1 äggula
1 tsk vitvinsvinäger
2 tsk finhackad persilja (fryst eller färsk)
2 tsk torkad dragon
½ krm örtsalt
½ krm malen vitpeppar

Vispa samman och ställ kallt att stelna.

Nötstek av fransyska (nedan): Salta och peppra runtom köttbiten och ställ in i 175 graders ugn tills innertemperatur 75 grader. Låt svalna och skiva i tunna skivor.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)