söndag 26 november 2017

Senapsgriljerad portionslax

Senapsgriljerad portionslax

portionslax utan skinn

1 tsk dijonsenap / port.
1 tsk Möllers torrsenap / port.
½ krm Herbamare örtsalt / port.

mandelmjöl
smör/ghee

Rör ihop senap, torrsenap och salt, bred ovanpå laxbitar i ugnsform. Strö över mandelmjöl och lägg på hyvlat smör/ghee. Tillaga i 200 graders ugn, ca 15 minuter (för fin griljeringsfärg de sista minutrarna i ugnen; ös fisken, ställ form högt upp och sätt på övergrill).




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)