söndag 20 maj 2018

Smulpaj med hallon och blåbär (eller rabarber)

Smulpaj med bär eller rabarber

40 g smör
½ dl kokosmjöl
½ dl tapiocamjöl
1 dl mandelmjöl
1 ½ msk kokossocker
2 krm havssalt

500 g hallon och blåbär (eller skurna rabarber + ½ msk kokossocker)
1-2 tsk potatismjöl

Blanda bär eller rabarber+kokossocker med potatismjöl i en ugnsform. Mixa smulpajsdeg i matberedare, smula över och grädda i 175 graders ugn tills pajen fått färg. Låt svalna. Turkisk yoghurt till.


Grön lunchsoppa med stekt halloumi

Grön lunchsoppa med stekt halloumi

100 g färsk spenat
100 g finbladig grönkål (eller nässlor)
1 finhackad schalottenlök
ca 1 msk smör
2 ½ dl benbuljong av höns eller kyckling (eller grönsaksbuljong för helt vegetarisk soppa)
1 ½ dl yoghurt (turkisk eller rysk)
100 g philadelphiaost
örtsalt och malen vitpeppar efter smak

halloumi
smör att steka i

Hacka gröna blad (inte för fint), lättast i matberedare. Fräs lök i smör, tillsätt grönt hack, rör ner övriga ingredienser. Låt småkoka samman en stund och smaka av med salt och peppar. Tillbehör: Skär halloumi i tärningar och låt få lite stekyta runtom i stekpanna. 


söndag 13 maj 2018

Lime- och passionsfruktscheesecake

Lime- och passionsfruktscheesecake

160 g sötmandel
8 färska urkärnade dadlar
1 krm havssalt

2 dl cashewnötter (blötlägg några timmar)
1 dl kokosolja
100 g passionsfruktpuré
2 msk äkta honung
pressad saft av 1 lime (tog med fruktköttet också)

Mixa sötmandel, tillsätt salt och dadlar, mixa samman och tryck ut i liten bakplåtspappersklädd form. Ställ in i frysen. Mixa blötlagda nötter, kokosolja, fruktpuré, honung och lime helt slätt, fyll i formen och ställ i frysen ca 1 timme.


Använde detta recept som bas för ovanstående.


måndag 30 april 2018

Tapiocapannkakor/pannbröd

Tapiocapannkakor/pannbröd
ca 5 - 6 st.

1 dl tapiocamjöl
1 dl mandelmjöl
3 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
ca 2 krm havssalt
2 ägg
1 dl kokosmjölk och/eller kokosgrädde
kokosolja att steka i.

Mixa samman allt med stavmixer. Stek i kokosolja. Gott till en kopp kaffe, inga bestick eller tillbehör behövs (såvida man inte vill).


söndag 22 april 2018

Tapiokapizza

Tapiokapizza

2½ dl tapiokamjöl
1½ dl kokosmjöl
1 tsk havssalt
1 dl vatten
1 dl olivolja
1 ägg

Fyllning:
tomatröra (tomatpuré, olivolja, örtsalt och torkad oregano)
1 hackad röd lök
140 g tärnat bacon (stek krispigt)
1 liten burk skivade champinjoner
fetaost (skär i tärningar)
oliver (skivade)
riven cheddarost

torkad basilika

Blanda torra ingredienser. Vispa ner uppvärmt vatten, olja och sist ägget. Bred ut smeten till en rundel på bakplåtspapper, förgrädda botten i 175 graders ugn, ca 20 minuter. Bred på tomatröra, lök, bacon, svamp, fetaost, skivade oliver och riven cheddar. Färdiggrädda i 200 graders ugn till fin färg. Strö på basilika. Hade hemgjord coleslaw på rödkål till.👌


Detta var bästa pizzan sedan glutenfri start. Receptet på pizzabotten med tapiokastärkelse* hittades här. Om degklumpen istället blir en smet (som ovan) går det uppenbarligen bra ändå med ett utmärkt resultat utan att man behöver tillsätta mer kokosmjöl.



*Tapiokamjöl/-stärkelse/-pärlor är produktnamn för mjöl/gryn av cassava/maniok.


lördag 21 april 2018

Kycklinggryta med kapris

Kycklinggryta med kapris

3-4 st kycklinglårfilé skurna i bitar
3 hackade schalottenlökar
2-3 pressade vitlöksklyftor
olivolja e. kokosolja
2-2½ dl kokosmjölk
pressad saft av lime efter smak
örtsalt e. havssalt efter smak
1 kruka persilja, finklippt
10-12 stora kapris, ta bort stjälkar

Fräs kyckling och lök i olja tills lätt brynt. Häll i kokosmjölk, koka ihop och smaka av med lime och salt. Rör ner kapris och persilja. Hade ugnsrostad skivad vitkål och syrade morötter till.


Banankaka med ingefära

Banankaka med ingefära

4 ägg
2 bananer
4 urkärnade färska dadlar
3 dl mandelmjöl
ca 2-3 msk kokosolja
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
2 tsk malen ingefära
½ tsk malen kryddnejlika
2 krm havssalt

Mixa samtliga ingredienser slätt i matberedare. Häll smet i brödform med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader, mitten, ca en timme. Låt kakan svalna innan den skärs i skivor.


Köttfärsfyllda squash i ugn

Köttfärsfyllda squash i ugn

1-2 squash
250 g köttfärs (nöt)
½ strimlad purjo
1 hackad schalottenlök
ca 3 dl finstrimlad vitkål (strimlade med osthyvel)
kokosolja
oregano
örtsalt eller havssalt

Sätt ugnen på 200 grader och ställ in squash skurna itu på längden. Fräs köttfärs, lök och vitkål i olja. Ta ut squash och gröpa ur kött, lämna ½ cm vid skal. Hacka det urgröpta från squashen och rör ner i färsen, fräs samman volymen, krydda och smaka av. Fyll halvorna och "gratinera" ca 30 minuter. Grönsallad och olivolja till.


söndag 15 april 2018

Sötpotatis- och purjolökssoppa

Sötpotatis- och purjolökssoppa

½ stor purjo, det gröna; strimla
2 pressade vitlöksklyftor
kokosolja
1 kokt eller bakad sötpotatis (ta bort skal); i bitar
4 dl benbuljong av kyckling (kan säkert gå med grönsaksbuljong också om man vill ha soppan helt vegetarisk)
1 dl vatten
1 bit finriven färsk ingefära
½-1 dl kokosgrädde
örtsalt e. havssalt efter smak
äppelcidervinäger efter smak

Fräs lök mjuk i kokosolja. Tillsätt sötpotatis, buljong, vatten och ingefära, koka upp. Rör sist ner kokosgrädde och smaka av med salt och vinäger.






onsdag 11 april 2018

Broccoligratäng med bacon och skogschampinjoner

Broccoligratäng med bacon och skogschampinjoner

500 g broccoli; skär i bitar
140 g tärnat bacon; fräs krispigt i stekpanna (uteslut för veg. alt.)
ca 8 st. skogschampinjoner; skiva och fräs upp stekpanna
2 ägg
2 dl grädde
1 dl rysk yoghurt
150 g riven cheddarost
½ tsk rökt paprikapulver
örtsalt och malen vitpeppar efter smak.

Koka broccoli, låt rinna av, blanda med bacon och svamp, lägg i ugnsform. Sjud samman grädde, yoghurt och ost i en kastrull, krydda, ta från värmen och vispa ner äggen. Häll gratängsås över grönsaker och ställ in i 200 graders ugn, ca 20-30 minuter. Grönsallad till.


fredag 6 april 2018

Snabbt och enkelt: skurna ugnsköttbullar

Fyrkantiga köttbullar med kokossås

½ kg nötfärs
1 ägg
1 finriven gul lök
1 msk olivolja
1 msk dijonsenap
hackad persilja
ca 1 ½ - 2 tsk örtsalt
½ tsk malen vitpeppar

Sås:
sky från köttbullar
2 dl kokosmjölk
1 tsk pressad citronsaft
1 äggula
örtsalt och peppar efter smak

Rör samman färsen. Tryck ut i form och skär i rutor. Stek i 225 graders ugn, ca 10 minuter. Dela isär köttbullerutorna, sila skyn och vispa samman med kokosmjölk och citron i kastrull, koka samman. Tillsätt äggula, värm försiktigt under vispning tills det reder sig något. Smaksätt med örtsalt och peppar. Hade kokt broccoli och surkål till.


lördag 31 mars 2018

Gubbröra på matjessill

Gubbröra på matjessill

1 hackad gul lök
smör att steka i
1 burk matjessill; sila och skölj bort sött spad från sillen och hacka den
4 kokta ägg, hackade
ca ½ dl hackad färsk gräslök
ca ½ dl hackad färsk dill
ca ½ dl gräddfil
salt och peppar efter smak

Fräs lök i smör och låt svalna. Blanda med övriga ingredienser, smaka av med salt och peppar.


Fyllda ägg

Kryddiga ägg med chili

kokta halverade hårdkokta ägg (separera gulor och vitor)
hemlagad majonnäs
finhackad röd chilipeppar
dijonsenap
finhackad dill
örtsalt och malen vitpeppar
ev. paprikapulver

Mixa gulor med majonnäs och senap. Blanda ner chili, dill och smaka av med örtsalt, ev. paprikapulver. Fyll vitor, klipp gräslök över.


...eller kanske såhär:



fredag 30 mars 2018

Laxrullar med avokado och pepparrotsmajonnäs

Laxrullar med avokado och pepparrotsmajonnäs

skivad kallrökt lax
avokado skurna i klyftor

hemlagad majonnäs
färskriven pepparrot
ev. pressad citronsaft

finstrimlad sallad
klippt dill
pressad citron

Blanda samman och smaka av pepparrotsmajonnäs, rör ev. ner lite pressad citronsaft. Lägg laxskivor lite omlott på skärbräda, lägg på avokadoklyftor och en sträng av pepparrotsmajonnäs ovanpå. Rulla ihop och skär rullen i så stora bitar man nu vill ha. Lägg upp på strimlad sallad, klipp dill över och droppa på citron.


Snabba wraps med kyckling och rödbetssallad

Lättlagade wraps med kyckling, ruccola och rödbetssallad

4 ägg
2 msk kokosmjöl
½ msk fiberhusk
2 msk olivolja
ca 3 - 4 msk vatten
2 krm havssalt
1 krm malen vitpeppar
kokosolja att steka i

Vispa ägg, sikta ner blandning av kokosmjöl, fiberhusk, salt och peppar under fortsatt vispning. Tillsätt olja och vatten, låt smeten svälla några minuter. Stek wraps i stekpanna med kokosolja. Om smeten är för tjock så späd med lite mer vatten. Bred ut smeten tunt i pannan (lite drygt ½ dl/wrap blir ung. 5 st.). Tillbehör: slökokt kycklingkött, ruccolasallad och rödbetssallad.


Det "braiga" receptet på goda, lättlagade och mejerifria wraps är inget eget påhitt, utan det hittade jag här.👍


lördag 24 mars 2018

Kokosrutor med pepparrotsost eller avokadomajonnäs

Kokosrutor

1 dl kokosmjöl
2 dl riven kokos
1/2 msk fiberhusk
2 krm salt
2 ägg
75 g smält kokosolja

Blanda torra ingredienser och arbeta ihop med övriga. Kavla ut degen tunt mellan två bakplåtspapper. Dra bort det övre pappret och skär degplattan i rutor. Grädda i 200 graders ugn ca 10-15 minuter. Bryt isär rutorna, vänd och eftertorka i ugnen med luckan på glänt.

Pepparrotsost: Rör samman färskost (typ philadelphiaost) med färskriven pepparrot och örtsalt efter smak.
Avokadomajonnäs: Mixa ca 120 g tärnad fryst avokado eller 1 färsk avokado med ½-1 dl majonnäs, örtsalt, malen vitpeppar och pressad citronsaft efter smak.



fredag 23 mars 2018

Kyckling i krämig jordnötssås med lime och chili

Kyckling i jordnötssås
ca 3-4 port.

3 kycklinglårfiléer i bitar
kokosolja att steka i
250 ml kokosmjölk
1 finhackad röd chilipeppar
ca 4 msk jordnötssmör
saft av pressad lime, salt och peppar efter smak
1 näve cashewnötter

Stek kycklingbitar i olja, salta och peppra. Tillsätt kokosmjölk och chili. Rör i jordnötssmör och småkoka samman. Smaka av med lime och ev. mer salt och peppar. Blanda ner nötterna. Förslag till: Kokt blomkålsris och färsk spenat eller ruccola.


söndag 18 mars 2018

Kokosmjölksvåfflor

Våfflor med kokosmjölk och mandelmjöl
2-3 port.

1 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
1 krm havssalt
2 dl kokosmjölk
3 ägg

Rör samman torra ingredienser, vispa ner kokosmjölk och ägg. Värm och smörj våffellaggen och bred ut lagom mycket smet för varje våffla, grädda så de får lite krispig yta. Till: Yoghurt (eller kokosgrädde), hallon och blåbär (varken säsongsanpassat eller klimatsmart att köpa färska bär såhär års, men det går ju att tina frysta också).


Matigare alternativ: Räkröra med skalade hackade räkor, generöst med finhackad dill, majonnäs, yoghurt, salt och peppar, pressad citronsaft efter smak. Uteslut naturligtvis yoghurten för mejerifri röra.


Med paleoglass.


lördag 17 mars 2018

En salt och krispig triss


Krispig grönkål med olivolja, örtsalt, vitlöksflingor och chiliflakes; ugn 70 grader. Se vidare recept här.



Resttips: Knapriga ostflarn. Kvibille cheddar, lagrad 6 månader, 32%; dela kvarbliven ostkant i små bitar, lägg ut glest på bakplåtspappersklädd plåt, ugn 200 grader några minuter. Passar tillsammans med räkor och en aioli-dipp.



Rostade tunna rödbetsskivor med olivolja och havssalt. Ugn 200 grader ca 20 minuter, därefter 70-80 grader med ugnslucka på glänt tills torra och krispiga. Se ett liknande recept här. Dipp: Rysk yoghurt med riven pepparrot och örtsalt efter smak.


fredag 16 mars 2018

Honungssötade jordnötsbitar

Jordnötsbitar

70 g jordnötssmör (gärna sådan med bitar)
30 g smör
1 tsk äkta honung
1 krm vaniljpulver
ev. en nypa havssalt

mörk choklad 90%

Smält smör och blanda ner jordnötssmör, honung, vanilj och ev. salt. Fyll ca 1/3 av silikonformar, ställ in i frysen. Lossa bitar och doppa i smält choklad, ställ åter kallt för att stelna. Förvara i kylen.


Min nya sötpotatisfavorit med rysk röra

Ugnsbakad sötpotatis med rysk sallad

½ - 1 sötpotatis / port.

Rysk sallad:
1 dl hemlagad majonnäs (gör den på mild olivolja; 70% varmpr. + 30% kallpr.)
½ dl rysk yoghurt
1 tärnad morot
ca ½ - 1 dl tärnad squash
1 dl gröna ärtor
6 - 7 st grovhackade chornichons
½ - 1 tsk dijonsenap
örtsalt och malen vitpeppar efter smak

Koka tärnad morot i 4 minuter, ta från värmen och lägg i ärtor och squash, häll av vattnet efter ytterligare en minut. Låt grönsakerna ånga av i silen. Rör ihop majonnäs, yoghurt och senap, vänd ner kokta avsvalnade grönsaker och gurkhack, smaka av med salt och peppar. Ställ salladen kallt och fixa sötpotatisen: Borsta och skölj, picka skalet upptill med gaffel, lägg in potatisar i 200 graders ugn. Baka tills lagom mjuka, testa med sticka. Halvera potatisar på längden, rysk sallad till. Så väldigt gott! Testa.


Vad gäller den ryska salladen gick jag efter ett recept i den här boken, gjorde inte riktigt lika, men inte så väldigt annorlunda heller.😉




söndag 11 mars 2018

Enkel matlagning: Helstekt kalkonfilé med champinjonstuvning

Helstekt kalkonfilé med champinjonstuvning

1 kalkonfilé
smör att steka i
salt och peppar

Svampstuvning:
1 tråg färska champinjoner
smör att steka i
salt och peppar
rysk yoghurt
philadelphiaost
finhackad persilja

Bryn kalkonfilé runtom i smör, salta och peppra. Ställ in på ugnsfat i 200 grader, tills innertemperatur är 70 grader. Ta ut och täck med djup tallrik, låt filén svalna något. Stuvning: Skiva svamp, fräs i smör, salta och peppra. Rör ner yoghurt, färskost och låt småkoka samman till en lagom tjock stuvning, rör ner persilja och smaka av med mer salt och peppar vid behov. Skär upp kalkonfilén i tunna skivor, lägg stuvning på ugnsfat och kalkonskivor + kokta haricots verts ovanpå. Råkost till.
(För mejerifritt alternativ: Ersätt smör med kokosolja och yoghurt/färskost med kokosgrädde. 1 - 2 finhackade schalottenlökar kan passa bra att addera i den sortens stuvning)


Vaniljpannkakor med banankräm

Vaniljpannkakor med banankräm

1 dl mandelmjöl
½ dl kokosmjöl
1 msk psylliumfröskal
2 - 3 krm vaniljpulver
1 - 2 krm salt
25 g smör
2 dl cashewnötsmjölk
3 ägg

ev. lite extra smör att steka i

Banankräm:
1 liten banan
1 - 1 ½ dl kokosgrädde
2 urkärnade färska dadlar
1 krm vaniljpulver

Mixa samman samtliga ingredienser (använde stavmixer). Låt smeten stå svälla ca 5 minuter. Stek små pannkakor (ca ½ dl smet/pannkaka, bred ut smeten lite i pannan) på medelvärme. Banankräm: Mixa banan, kokosgrädde, dadlar och vanilj. Förslag till: Tinade hallon.

Blir ca 6 st. små pannkakor


fredag 9 mars 2018

Bountybitar

Bountybitar

40 g kokosolja
1 dl kokosmjölk
2 - 3 krm vaniljpulver
1 msk äkta honung
100 g kokosflingor
salt (ung. 1-2 nypor) och pressad citronsaft (ca ½-1 tsk) efter smak

90% mörk choklad

Smält kokosoljan i kastrull, tillsätt kokosmjölk, vanilj och honung. Sjud ihop ett par minuter, rör ner kokosflingor och smaka av med citron och salt. Antingen ställ kallt och forma till bitar då massan svalnat, eller pressa ner kokosmassan i silikonformar, kyl och ställ in i frysen. Lossa bitar, doppa i smält choklad.


Blomkålspytt med kyckling

Blomkålspytt med kyckling
2 - 3 port.

½ blomkålshuvud skuret i bitar
1 stor hackad gul lök
haricots verts (ung. 2 dl skurna i mindre bitar)
smör eller kokosolja att steka i
örtsalt och malen vitpeppar
lite vatten
ca 2 - 3 kycklinglårfilé (skär i bitar, stek med rökt paprikapulver, salt och peppar)

Förbered kycklingbitar. Fräs upp lök och haricots verts tills mjukt, rör ner blomkål och stek med en stund, salta och peppra. Häll på en skvätt vatten och låt kålen bli lagom tillagad. Rör ner stekta kycklingbitar. Smaka av med mer salt och peppar vid behov. Stekt ägg och inlagda rödbetor till.


söndag 4 mars 2018

Mjuk lakritskola utan socker

Mjuk lakritskola

150 g medjooldadlar
1/2 - 1 dl kakaopulver
2 tsk lakritspulver
2 krm havssalt
ca 2 - 3 msk kokosolja

Kärna ur dadlar och mixa med kakao, lakrits och salt i matberedare tills en klump bildats av massan, tillsätt kokosolja och mixa åter på samma sätt. Rulla ut längder och skär i bitar, ställ kallt.


lördag 3 mars 2018

Chili con carne med kidneybönor

Klart otrendig man känner sig när det knackas ner recept med rött kött här på bloggen, allt fler verkar ju numera föredra vegetariskt. För att väga upp låter jag trendiga bönor tillfälligt gästspela i en chili con carne.

Chili con carne med kidneybönor

250 g ekologisk köttfärs (nöt)
140 g tärnat bacon
500 g krossad tomat
1 - 2 hackad gul lök
1 finhackad röd chilipeppar
2 pressade vitlöksklyftor
1 hackad röd snackpaprika
örtsalt och malen vitpeppar efter smak
torkad oregano och rökt paprikapulver efter smak
200-250 g kokta kidneybönor

Fräs lök, chili, bacon och vitlök i stekpanna eller gryta. Smula ner färs, rör om tills stekt. Tillsätt tomat, paprika och kryddor, låt småputtra samman. Rör sist ner bönor och låt allt bli genomvarmt. Ev. rysk yoghurt, ruccolasallad och ostbröd till.


onsdag 28 februari 2018

Enkel matlagning: grill italia-kryddad kyckling i ugn


Grill italia-kryddad kyckling i ugn: 1 tinad kyckling, olivolja, spicemasters grill italia, Herbamare örtsalt. Skär längst ena sidan av kycklingens bröstben, fläk upp och gnid in med olja, krydda och salt, både skinnsida och insida, lägg på ugnsfat (skinnsida upp) och stek i 175 graders ugn 1 - 1½ timme. Förslag till: Minutkokt grovriven blomkål, chiliaioli, ruccolasallad (eller surkål). En variant på samma sorts kyckling i ugn finns här.


Kall frukost en iskall morgon: yoghurt med kokosmüsli

Kokosmüsli med lakritsmandel

2 dl riven kokos
3 dl fröer/kärnor (använde 2 dl sesamfrö + 1 dl pumpakärnor)
4 dl blandade nötter (använde macadamianötter, valnötter, pistagenötter och hasselnötter; ungefär lika mycket av varje sort)
ca 2 msk kokosolja
1 msk kokossocker
2 krm havssalt
1 dl lakritsmandlar (att hacka och ha i efter rostning/torkning av övriga ingredienser)

Hacka nötter och arbeta ihop med frön, kokos, olja, kokossocker och salt. Sprid ut på plåt och rosta/torka i 150 graders ugn tills torrt och fin färg (rör om i müslin någon gång under tiden). Hacka rostad lakritsmandel (recept finns här) och blanda ner i müslin, låt svalna och häll upp i burk.



tisdag 27 februari 2018

Snabb och god lax med ädelost

Lax med ädelost i ugn. 2 port.: 2 bitar laxfilé utan skinn + ädelost. Skär en skåra längst med mitt i varje filé, skär inte igenom. Lägg bitar av ädelost i fickorna och ställ in i 200 graders ugn, ca 15 minuter. Smörfräst spenat och strimlad röd paprika till.


tisdag 13 februari 2018

Köttgryta med broccoli och citron

Köttgryta med broccoli och citron

600 - 650 g grytbitar av nötkött
2 grovhackade gula lökar
kokosolja att steka i
örtsalt och malen vitpeppar efter smak
250 ml kokosmjölk
pressad saft från ½ citron
250 g färsk broccoli skuren i mindre bitar
1 finhackad röd chilipeppar

Skölj, skär i lagom bitar och bryn köttet i stekpanna, salta och peppra, lägg i slökokargryta. Vispa ur pannan med kokosmjölken, häll i grytan. Fräs upp löken, lägg ner i grytan. Tillsätt citronsaft, blanda om, lägg på lock och koka på "high" i ca 3 timmar. Rör ner broccoli och chili, fortsätt koka ca 20 minuter tills broccolin är lätt kokt. Hade blomkålsmos, gul paprika, färsk babyspenat till.


Eftertanke: Kanske inte ett ultimat recept att publicera på en matblogg då man kunde läsa detta på svt.se i torsdags förra veckan (se bilden!) och det här i metro.se igår. Men chilin är nog ganska okej... tror jag.😄


fredag 9 februari 2018

Lakritsbollar

Snabbfixade lakritsbollar

50 g smör
2 msk cashewnötssmör
3 tsk lakritspulver
1 dl mandelmjöl
1 dl riven kokos
2 krm salt

riven kokos och/eller kokosmjöl att rulla färdiga bollar i.

Mixa samtliga ingredienser, ställ in i kylen för att stelna något, trilla bollar. Rulla i kokos och ställ åter kallt eller frys.


Happy food: om hur mat och lycka hänger ihop av Niklas Ekstedt & Henrik Ennart. Tillför väl inte direkt något jag inte redan visste, men fin bok ändå. Hur man gör egen kefir med kefirgryn finns med, tråkigt bara att kefirgryn inte är så lätt att få tag på, inte så många som tycks sälja sånt, men det kanske kommer efter ökad efterfrågan. Och jo, det är samma kock Niklas som i Niklas Mat. Henrik Ennart är f.ö. medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Boken gavs ut av Bookmark i oktober 2017. Skriver inget bokomdöme för denna på bokbloggen, det får räcka med att nämna om den på det här viset istället. (Titel länkar till förlagets bokinfo om man vill veta mer)