fredag 3 augusti 2018

Goda lammfärsbiffar med bacon

Lammfärsbiffar med bacon
6 st.

500 g lammfärs
1 ägg
2 - 3 pressade vitlöksklyftor
ca 2 msk majonnäs
2 tsk timjan
1 tsk rosmarin
1 tsk salt
2 krm malen svartpeppar

6 baconskivor
smör att steka i.

Mortla rosmarin fint. Blanda ihop färs med ägg, vitlök, majonnäs och kryddor. Forma 6 biffar, linda baconskivor runtom och stek i smör på båda sidor till lätt stekyta. Lägg på plåt och ställ in i 200 graders ugn ca 10-15 minuter. Aioli och grönsaker till.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)