tisdag 12 februari 2019

Ost- och baconpaj med purjo

Ost- och baconpaj med purjo

Pajskal:
100 g smör
2 dl pofiber
1 tsk bakpulver
100 g riven ost
1 ägg

Fyllning:
3 dl grädde
3 ägg
75 g riven ost
½ tsk örtsalt
ca 2 krm stött svartpeppar
140 g tärnad bacon
1 strimlad purjo

Mixa ihop pajdeg, tryck ut i ugnsform och förgrädda ca 8 minuter i 200 graders ugn. Stek bacon och sen purjo i baconfettet. Vispa ihop fyllning, fyll pajskal och färdiggrädda ca 20-30 minuter.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ett särskilt tack till de som tar sig tid för att lämna en kommentar. :)